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Le erbe: Parietaria e Artemisia martedì 17 dicembre 2013
La Parietaria e l’Artemisia, sono le erbe che tratteremo in questo articolo. Parietaria: famiglia: Urticaceae genere: Parietaria specie: Officinalis nome scientifico: Parietaria officinalis E’ conosciuta anche come erba vetriola. Dove vive: si trova molto facilmente nei bordi strada, nei muretti a secco, nelle falesie, ma anche nelle siepi e nei boschi, dal mare ai monti. Descrizione: pianta erbacea perenne, arriva ad altezze di 70 cm. Fusto eretto di colore rosso-bruno e peloso. Le foglie lanceolate a margine intero, ovali, alterne e picciolate, sono appiccicose. I fiori, molto piccoli e di colore verde, sono raggruppati in glomeruli.
La parietaria fiorisce da maggio ad ottobre, ma, anche in questo periodo, è praticamente inodore. Il frutto è ovale e piccolissimo. Parti usate: la pianta intera, raccolta fresca. Può essere essiccata a mazzi, appesi in luoghi oscuri. Proprietà: diuretiche, emollienti, sudorifere, espettoranti e depurative. E’ molto utile nelle malattie dei reni e dell’apparato genito urinario. Decotto:
La pianta, in tutte le sue parti, emana un profumo leggermente aromatico, che si accentua se si strofinano le foglie. Parti usate: si usano le sommità fiorite, raccolte a settembre/ottobre. Devono essere essiccate all’ombra, setacciate e quello che se ne ottiene, viene conservato in sacchetti di carta chiusi bene. Proprietà: digestive, depurative e rilassanti. La radice è antidiabetica.
Infuso:
Luca Filippini - vedi tutti gli articoli di Luca Filippini
martedì 17 dicembre 2013 La Parietaria e l’Artemisia, sono le erbe che tratteremo in questo articolo. Parietaria: famiglia: Urticaceae genere: Parietaria specie: Officinalis nome scientifico: Parietaria officinalis E’ conosciuta anche come erba vetriola. Dove vive: si trova molto facilmente nei bordi strada, nei muretti a secco, nelle falesie, ma anche nelle siepi e nei boschi, dal mare ai monti. Descrizione: pianta erbacea perenne, arriva ad altezze di 70 cm. Fusto eretto di colore rosso-bruno e peloso. Le foglie lanceolate a margine intero, ovali, alterne e picciolate, sono appiccicose. I fiori, molto piccoli e di colore verde, sono raggruppati in glomeruli.
La parietaria fiorisce da maggio ad ottobre, ma, anche in questo periodo, è praticamente inodore. Il frutto è ovale e piccolissimo. Parti usate: la pianta intera, raccolta fresca. Può essere essiccata a mazzi, appesi in luoghi oscuri. Proprietà: diuretiche, emollienti, sudorifere, espettoranti e depurative. E’ molto utile nelle malattie dei reni e dell’apparato genito urinario. Decotto:
- mettere un pugno di erba fresca o essiccata in un litro di acqua.
- Portare ad ebollizione e lasciare per 10 minuti.
- A digiuno, se ne bevono due bicchieri al giorno.
- un pugno di erba essiccata lasciata nell’acqua calda 10 minuti.
- Stesse proprietà del decotto ma più leggere.
- le foglie, tolte dal gambo e private dei fiori, lessate 10 minuti, si possono consumare come gli spinaci, o per fare frittate, minestre o in contorno con altre erbe di campo.
La pianta, in tutte le sue parti, emana un profumo leggermente aromatico, che si accentua se si strofinano le foglie. Parti usate: si usano le sommità fiorite, raccolte a settembre/ottobre. Devono essere essiccate all’ombra, setacciate e quello che se ne ottiene, viene conservato in sacchetti di carta chiusi bene. Proprietà: digestive, depurative e rilassanti. La radice è antidiabetica.
Infuso:
- un pugno di fiori secchi immersi in mezzo litro di acqua bollente,
- lasciati per 10 minuti,
- filtrare e addolcire a piacere.
- Se ne beve un bicchiere durante il giorno.
- la radice, essiccata al sole e macinata fine, va mescolata con lo zucchero a velo, una parte di radice e due di zucchero.
- Se ne prendono tre cucchiaini durante il giorno.
- Le proprietà, sono uguali a quelle dell’infuso.
- le foglie, usate cotte o crude, in aggiunta alla dieta, aiutano la digestione, grazie al loro aroma amaro.
- In alcune zone, vengono usate come condimento ai cibi grassi.
- Possono essere usate anche come tè.
Luca Filippini - vedi tutti gli articoli di Luca Filippini
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Veronica:
famiglia: Scrophulariaceae
genere: Veronica
specie: Beccabunga (L.)
Binomio scientifico: Veronica beccabunga
Dove vive: si trova comunemente nelle paludi, nei fossi ........
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Broccoli marinati
Immergere i broccoli in acqua salata in modo che possano assorbire bene l’acqua e quindi asciugarli bene.
Schiacciare 4 spicchi d'aglio con lo schiaccia ....
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Benessere SaluteLe erbe: Parietaria e Artemisia martedì 17 dicembre 2013
La Parietaria e l’Artemisia, sono le erbe che tratteremo in questo articolo.
Parietaria:
famiglia: Urticaceae
genere: Parietaria
specie: Officinalis
nome scientifico: Parietaria officinalis
E’ conosciuta anche come erba vetriola.
Dove vive: si trova molto facilmente nei bordi strada, nei muretti a secco, nelle falesie, ma anche nelle siepi e nei boschi, dal mare ai monti.
Descrizione: pianta erbacea perenne, arriva ad altezze di 70 cm. Fusto eretto di colore rosso-bruno e peloso. Le foglie lanceolate a margine intero, ovali, alterne e picciolate, sono appiccicose. I fiori, molto piccoli e di colore verde, sono raggruppati in glomeruli.
La parietaria fiorisce da maggio ad ottobre, ma, anche in questo periodo, è praticamente inodore. Il frutto è ovale e piccolissimo. Parti usate: la pianta intera, raccolta fresca. Può essere essiccata a mazzi, appesi in luoghi oscuri. Proprietà: diuretiche, emollienti, sudorifere, espettoranti e depurative. E’ molto utile nelle malattie dei reni e dell’apparato genito urinario. Decotto:
La pianta, in tutte le sue parti, emana un profumo leggermente aromatico, che si accentua se si strofinano le foglie. Parti usate: si usano le sommità fiorite, raccolte a settembre/ottobre. Devono essere essiccate all’ombra, setacciate e quello che se ne ottiene, viene conservato in sacchetti di carta chiusi bene. Proprietà: digestive, depurative e rilassanti. La radice è antidiabetica.
Infuso:
Luca Filippini - vedi tutti gli articoli di Luca Filippini
martedì 17 dicembre 2013
La Parietaria e l’Artemisia, sono le erbe che tratteremo in questo articolo.
Parietaria:
famiglia: Urticaceae
genere: Parietaria
specie: Officinalis
nome scientifico: Parietaria officinalis
E’ conosciuta anche come erba vetriola.
Dove vive: si trova molto facilmente nei bordi strada, nei muretti a secco, nelle falesie, ma anche nelle siepi e nei boschi, dal mare ai monti.
Descrizione: pianta erbacea perenne, arriva ad altezze di 70 cm. Fusto eretto di colore rosso-bruno e peloso. Le foglie lanceolate a margine intero, ovali, alterne e picciolate, sono appiccicose. I fiori, molto piccoli e di colore verde, sono raggruppati in glomeruli. La parietaria fiorisce da maggio ad ottobre, ma, anche in questo periodo, è praticamente inodore. Il frutto è ovale e piccolissimo. Parti usate: la pianta intera, raccolta fresca. Può essere essiccata a mazzi, appesi in luoghi oscuri. Proprietà: diuretiche, emollienti, sudorifere, espettoranti e depurative. E’ molto utile nelle malattie dei reni e dell’apparato genito urinario. Decotto:
- mettere un pugno di erba fresca o essiccata in un litro di acqua.
- Portare ad ebollizione e lasciare per 10 minuti.
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- Stesse proprietà del decotto ma più leggere.
- le foglie, tolte dal gambo e private dei fiori, lessate 10 minuti, si possono consumare come gli spinaci, o per fare frittate, minestre o in contorno con altre erbe di campo.
La pianta, in tutte le sue parti, emana un profumo leggermente aromatico, che si accentua se si strofinano le foglie. Parti usate: si usano le sommità fiorite, raccolte a settembre/ottobre. Devono essere essiccate all’ombra, setacciate e quello che se ne ottiene, viene conservato in sacchetti di carta chiusi bene. Proprietà: digestive, depurative e rilassanti. La radice è antidiabetica.
Infuso:
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- lasciati per 10 minuti,
- filtrare e addolcire a piacere.
- Se ne beve un bicchiere durante il giorno.
- la radice, essiccata al sole e macinata fine, va mescolata con lo zucchero a velo, una parte di radice e due di zucchero.
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